說明：

快樂做點心創意烘焙研習

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快樂做點心創意烘焙研習

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快樂做點心創意烘焙研習

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快樂做點心創意烘焙研習

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快樂做點心創意烘焙研習

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快樂做點心創意烘焙研習

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快樂做點心創意烘焙研習

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快樂做點心創意烘焙作品

活動內涵

□資源共享

█適性課程

□特色教學

□就近入學

活動名稱

100-2-4「快樂做點心創意烘焙研習」實施計畫

活動期間

100年 8 月 1 日起至 100年 12 月31日

主辦單位

教育部

承辦學校

高鳳工家教學組

協辦單位

高雄市政府教育局

高鳳工家餐飲管理科

參與人數

(單位：人)

校內教師

校外教師

校內學生

校外學生

社區民眾

20

4

59

3

3

預算總經費

新臺幣 21,000  元

經費來源

來源：教育部補助經費15,800元與自籌款5,200元

      全部共21,000元

實際支出總額

新臺幣 21,000  元

成果摘要

辦理時程：100年8月- 12月

101年1月- 7月

一、量化：

　　1.100年下半年度參與此研習共89人次參加。

　　2. 101上半年度(執行中)。

二、質化：

　　1.提供鄰近國中學生參與烘焙課程的機會。

　　2.提供學生習得西點烘焙領域中的基本技能與正確的工作態度。

　　3.找尋生活中人事物的靈感，引導學生自發性融入生活創意。

　　4.融入現代健康導向的養生飲食。

聯絡人

單位

高鳳工家教務處

職稱

教學組長

姓名

鍾凌玉

電話

07-8010943

行動電話

0930945045

傳真

07-8035715

E-mail

kfacad@yahoo.com.tw