高雄市三區均質化 | 101-2-2大手牽小手‧創意烘焙點心

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高中職適性學習社區教育資源均質化實施計畫

大手牽小手‧創意烘焙點心研習計畫（101- 2-2）

一、依據

教育部98年4月29日部授教中(三)第0980504191號函訂定暨101年3月23日部教中（三）字第1010506010號「101學年度高中職適性學習社區教育資源均質化實施方案」函辦理。

二、計畫目標

（一）針對社區內各國中生升學及就業性向給予專業的指導，以利國中學生銜接高中職校上課及實作等認知課程，使學生深入了解點心烘焙之專業製作過程。

（二）結合本校餐飲科的資源，強化餐飲烘焙實作能力，也藉活動過程，讓學生提早接觸高中職課程內容與教學方式。

（三）提高學生對餐飲相關類科興趣，落實聯盟國中與高職課程之銜接。

（四）間接促進高職教師與國中端教師之互動，達成教學經驗互享之目標。

三、主辦、協辦單位、參與單位

（一）主辦單位：教育部

（二）協辦單位：高雄市政府教育局

（三）承辦單位：高雄市私立高鳳高級工業家事職業學校

（四）參與單位：高雄市南區合作九所高中職學校、高雄市南區公私立國中

四、具體內容及配套措施

具體內容

配套措施

◎國中端學生到職校做生涯探索

◎國中端教師瞭解職校相關課程內容

◎強化與產學界的合作，發展學生符合職場所需的工作態度及技巧能力。

◎落實社區教育資源共享目標。

◎邀請業界專家講師蒞臨指導。

◎以分組實作方式進行。

◎社區國中派遣交通車接送。

五、實施對象

校名	參與人員
校名	學生	教師
高雄市各公私立國中	30	5
高雄市南區合作九所高中職學校	20	5

六、實施進度及分工

（一）實施進度：101年8月～102年月7月

（二）分工說明

項目

說明

計畫撰寫

高鳳工家鍾凌玉組長

細部計畫執行人員

問卷設計

公文製作

活動攝影

高鳳工家鍾凌玉組長、巫雪芳小姐

七、經費需求

	資本門（仟元）	經常門（仟元）	合計（仟元）
101會計年度(8月-12月)	0	36.0	36.0
102會計年度(1月-7月)	0	38.4	38.4

八、聯絡人

姓名		鍾凌玉
職稱		教學組長
單位		高鳳工家教務處
電話	學校	07-8010943
	手機	0930-945045
傳真		07-8035715
電子信箱		kfacad@yahoo.com.tw ueue920@gmail.com

九、預期效益

指標項目

目標

量化預期效益

1.國中端學生到職校做多元課程生涯探索。

2.國中端教師瞭解職校相關課程內容

參加人數至少40人

質化預期效益

1.落實社區教育資源共享目標。

2.提升國中生進入高中職多元課程之興趣。

3.促進高雄市南區均質化之高、國中教師與學生交流的機會。

十、執行本計畫圓滿達成者，承辦及相關協辦人員給予獎勵。

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