104-2 生活藝能的再造與提升
(一)子計畫辦理資源背景及需求分析
本子計畫透過社區學校間的相互支援，利用「悅讀樂讀」、「Food&Fun英文美食饗宴」、「美感科技文創總動員」、「夏瘋至創意商品大集合」等小計畫的實施，建構適性學習的教育環境，提供國中學生多元、充分的學習機會，並落實學生適性發展的目標，以達到提昇社區國中畢業生的就近入學比率。
(二)辦理項目詳細內容
1.辦理單位(處室)、參與單位
(1)主辦單位：教育部
(2)協辦單位：高雄市政府教育局
(3)承辦單位：高雄市私立復華高級中學
(4)參與單位：高雄市南區各公私立高中職、高雄市南區各公私立國中
2.實施對象：
校名 | 參與人員 | 備註 | |
學生 | 教師 | ||
高雄市各公私立國中 | 25人Í10所=250人 | 1人Í10所=10人 | 104-2-1 |
高雄市各公私立國中 | 150人 | 30人 | 104-2-2 |
社區內之國中生 | 310人 | 6人 | 104-2-3 |
高雄市公私立國中學生 | 25人×5次=125人 | 15位 | 104-2-4 |
3.實施進度及分工
(1)104-2子計畫實施進度
執行月份 | 工作項目 | 預計完成日期 |
104年8月 | 活動規劃(各子計畫進行活動規劃及進度規劃) | 104年 8月31日 |
9-10月 | 活動前置作業I (公文函發各國、高中職) | 104年10月30日 |
10-11月 | 活動前置作業II(活動材料、教材及設備採購) 設備採購 | 104年11月30日 |
10-12月 | 活動辦理(依子計畫進行活動執行及管考) | 104年12月20日 |
12月 | 成果彙編與經費核銷 (編寫103年上學期成果報告) | 104年12月31日 |
105年1月 | 活動規劃(講師聯繫及內容設計) | 105年 1月31日 |
2-3月 | 活動前置作業III(公文函發各國、高中職) | 105年 3月31日 |
2-5月 | 活動前置作業IV(活動材料、教材及設備採購)設備採購 | 105年 5月31日 |
2-6月 | 活動辦理 | 105年 6月20日 |
6月 | 成果彙編(編寫103年下學期成果報告) | 105年6月30日 |
7月 | 撰寫結案報告(撰寫成果檢核表與經費核銷) | 105年 7月31日 |
(3)104-2各小計畫辦理日程
年度 /月份 工作項目 | 104年度 | 105年度 | ||||||||||
8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | |
104-2-1悅讀樂讀 |
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104-2-2 Food&Fun英文美食嚮宴
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104-2-3美感科技總動員 |
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104-2-4夏瘋祭創意商品大集合 |
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4.預期效益
子計畫申請辦理項目名稱(A) | 對應部定指標數(C) | |
104-2-1 | 悅讀樂讀 | 1-2-3 強化課程規劃機制 1-3-1 辦理教師專業社群 1-3-2 提升課程教學成效 4-3 社區學校合作辦理就近入學及特色課程宣導工作 |
104-2-2 |
Food&Fun英文美食嚮宴
| 1-1-5落實教師專業成長 1-5-1辦理職場體驗學習 2-4社區學校共同進行與產業鏈結之特色課程、教材、教學及評量 2-8其他有助於社區共同發展多元適性之課程計畫 |
104-2-3 |
美感科技總動員 | 1-5-1辦理職場體驗學習 1-5-2推動深化職場實習 2-2社區學校共同發展及實施適性課程、教材、及教學評量 2-3社區學校共同辦理與大學校院合作之特色課程、教材、及教學評量 4-6社區學校辦理國中學生職涯試探或學術試探活動 |
104-2-4 |
夏瘋祭創意商品大集合 | 1-1-5落實教師專業成長 1-2-1調整招生群科課程 1-2-2規劃群科特色課程招生 2-6社區學校共同發展特色社團及活動 4-3社區學校合作辦理就近入學及特色課程宣導工作 |
5.具體內容及配套措施
子計畫 細部計畫名稱 | 具體內容 | 配套措施 |
104-2-1 悅讀樂讀 (高雄市私立復華高級中學) | 1. 本校及參與計畫之各校師生，預計辦理10場次，每場次學生30人，教師2人，講師1人。邀請講師到各合作夥伴學校進行單篇文章或創意作文的指導，由講師藉由短篇文章，指導學生如何從文本中擷取 1.於閱讀與寫作研習 中，講師安排適當的主題，引導學生閱讀並擷取文章重點，將知識內化後，產生後設認知，再將心得或感想轉換為創意寫作。彙整研習的影片、照片及學生作品，並燒錄成光碟給各校做為其他教師教學與學生學習之參考。 2.邀請專家協助於課程活動之前完成相關遊戲設計。
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104-2-2 Food&Fun英文美食嚮宴(高雄市私立復華高級中學) | 1.擬定課程教材內容。 2.聘請廚藝專精的老師上課，傳授食物常識的認知與烹飪技巧。 3.藉此提升學生餐飲專業英文的能力。 4.辦理職場體驗，增強教師的專 業能力。 5.結合復華中學及正修科大的資源，強化社區高、國中學生動手實作能力，也藉活動過程讓學生提早了解餐旅領域及學習認知。
| 1.成果呈現與實施成效檢討藉此提升學生餐飲專業英文的能力。 2.辦理職場體驗，增強學生、教師的專業能力。 3.培養學生帶得走的能力，能將所學應用在日常生活中。 |
104-2-3 美感科技總動員(高雄市私立復華高級中學) | 1.聘請髮型/彩妝/服飾/禮服/攝影專精的老師上課，傳授攝影常識的認知與攝影.整體造型.科技網路實作技巧。 2.透過與家政職群相關產業界的合作，共同發展產業的特性，再經由大學校院辦理特色學習活動，讓學生透過專業學習能更深入了解商管群及家政職群的專業領域上，並促使學生對未來進路與職涯試探有更深入的了解。
| 1.由高職端教師帶領高職生及國中生一起辦理職場體驗學習。 2.與大學校院一同辦理產業相關連結之特色課程學習活動。 3.落實於社區學校辦理國中學生職涯試探活動。
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103-2-4 夏瘋祭創意商品大集合 (高雄市私立復華高級中學) | 擬定課程教材內容。 聘請烘焙技藝專精的老師上課，傳授烘焙和冰品製作常識的認知與巧。 創意包裝作品的發表與展示，使學生具備簡易設計包裝的能力。 創意商品電子報設計。 培養學生帶得走的能力，能將所學應用在日常生活中。
| 1.藉由聘請與本校策略聯盟之大學端相關教授，舉辦與提升烘焙專業技能相關的創作研習，設計具特色的主題式實作體驗課程，提供國高中教師、國高中生多元適性能增加深度的探索學習。 2.成果呈現與實施成效檢 |
(三)施行分工說明
項目 | 說明 | 備註 |
計畫撰寫 | ◎復華中學 韓東樺組長 ◎復華中學 林秀媚主任 ◎復華中學 李武霖主任 ◎復華中學 林楚羚主任 ◎復華中學 呂蓉蓉主任 ◎復華中學 黃美慧主任 | 104-2-1、104-2-2、104-2-3、104-2-4 |
細部計畫執行人員 | ◎復華中學 韓東樺組長 ◎復華中學 林秀媚主任 ◎復華中學 李武霖主任 ◎復華中學 林楚羚主任 ◎復華中學 呂蓉蓉主任 ◎復華中學 黃美慧主任 | 104-2-1、104-2-2、104-2-3、104-2-4 |
進度管考 | ◎復華中學 韓東樺組長 ◎復華中學 林秀媚主任 ◎復華中學 李武霖主任 ◎復華中學 林楚羚主任 ◎復華中學 呂蓉蓉主任 ◎復華中學 黃美慧主任 | 104-2-1、104-2-2、104-2-3、104-2-4 |
問卷設計 | ◎復華中學 韓東樺組長 ◎復華中學 林秀媚主任 ◎復華中學 李武霖主任 ◎復華中學 張志騰教師 ◎復華中學 呂蓉蓉主任 ◎復華中學 黃美慧主任 | 104-2-1、104-2-2、104-2-3、104-2-4 |
公文製作 | ◎復華中學 林秀媚主任 ◎復華中學 孫淑貞老師 ◎復華中學 陳湘怡老師 ◎復華中學 郭金蕊組長 ◎復華中學 黃美慧主任 | 104-2-1、104-2-2、104-2-3、104-2-4 |
(四)經費需求(資本門、經常門、人事費、行政管理費)
| 經常門（仟元） | 資本門（仟元） | 合計（仟元） |
104會計年度(8月~12月) | 330 | 400 | 730 |
105會計年度(1月~7月) | 500 | 420 | 920 |
104-2-1：悅讀樂讀計畫
基本資料
1 | 校內主辦處室/科 | 圖書館 |
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2 | 參與單位 | 學校 |
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3 | 辦理對象 | 鄰近國中教師與七~九年級學生 |
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4 | 參與學校 | 參與校數 | 參與教師人數 | 參與學生人次 |
| (1)大專校院 | 1 | 1 | 15 |
| (2)高中 | 1 | 2 | 30 |
| (3)高職 | 1 | 2 | 30 |
| (4)國中 | 5 | 10 | 250 |
詳細實施內容
一、依據
教育部101年11月29日部授教中（三）字第1010520691號函修定「高中職適性學習社區教育資源均質化實施方案」辦理。
二、計畫目標
（一）強化與各國中圖書室(館)之交流合作，推廣不同的閱讀技巧與創意寫作至各國中教師與學生。
（二）邀請專業講師到各合作夥伴學校進行單篇文章或創意作文或以高雄市最愛閱讀網之推薦書單圖書進行閱讀、寫作的指導，由講師藉由短篇文章或最愛閱讀之圖書，教導學生閱讀技巧、文章重點彙整，增進其閱讀理解能力，啟發創意寫作的思維，提升學生閱讀及思考寫作、表達之能力。
（三）透過研習讓學生培養擷取文本資訊、解讀文章資訊、啟發思考和問題判斷能力。
（四）提升學生對於課程內容重點知識的掌握。
（五）提供學生視力保健常識，讓學生了解視力保健的重要性。
三、主辦、協辦單位(處室)、參與單位
（一）主辦單位：教育部
（二）協辦單位：高雄市政府教育局
（三）承辦單位：高雄市私立復華高級中學
（四）參與單位：高雄市南區各公私立國中
四、具體內容及配套措施
對象：本校及參與計畫之各校師生，預計辦理10場次，每場次學生30人，教師2人。
內容：
1. 邀請講師到各合作夥伴學校進行單篇文章或創意作文或以高雄市最愛閱讀網之推薦書單圖書進行閱讀、寫作的指導，由講師藉由短篇文章或最愛閱讀之圖書，引導學生如何從文本或圖書中擷取、彙整文章、圖書的重點，並利用鷹架關係圖與學生之先備知識(或生活經驗)建立連結，體會作者寫作當時的心境，將想法、思緒內化後進行創意寫作；學生呈現的作品以非傳統的閱讀後之心得寫作，而是透過學生的後設認知，進行的創作。
2. 參考國中學生階段課程學習內容，把學生學習內容融合遊戲方法，製作多人參與的益智遊具，分團體或小組方式進行。
3.舉辦專題演講，邀請專家指導學生如何維護視力健康。
目的：1-1提昇學生的閱讀與創作能力
2-1藉由遊戲，幫助學生掌握所學知識。
3-1認識視力保健重要性，並能做到自我維護。
配套措施：
1.於閱讀與寫作研習中，講師安排適當的主題(單篇文章或創意作文或以高雄市最愛閱讀網之推薦書單圖書)，引導學生閱讀並擷取文章重點，將知識內化後，產生後設認知，再將心得或感想轉換為創意寫作。彙整研習的影片、照片，將學生手寫之作品以多功能事務機掃描，彙集製作成電子檔，並燒錄成光碟給各校做為其他教師教學與學生學習之參考。
2.邀請專家協助完成相關遊具設計與製作。
五、實施對象
校名 | 參與人員 |
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| 學生 | 教師 |
高雄市（新興國中、五福國中、苓雅國中、光華國中、英明國中、五甲國中、瑞祥國中、復華中學國中部、前金國中、鳳甲國中、瑞豐國中、大仁國中、鹽埕國中、鳳翔國中、明華國中、興仁國中） | @25☓10所=250位 | @1☓10所=10位 |
經費需求規劃(單位：仟元)
學年度 | 經常門 | 資本門 | 合計 |
104 | 71.494 | 27.0 | 98.494 |
105 | 100.88 | 100.0 | 200.88 |
5.預期效益(請以部定指標為主)
| 指標項目 | 目標 |
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量化預期效益 | 參加研習國中學生人數 | 250人 |
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活動滿意度 | 95%以上 |
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質化預期效益 | 1.推動合作學校圖書館與社區合作之發展，透過學生進而帶動家中成員，共同參與閱讀活動，除了提昇閱讀與修身養性之效，也能造化人性。 2.藉由專業講師的引導，培養學生閱讀素養，理解並省思文本內容，增進知識、發揮潛能、以及參與社會的能力。 3.鼓勵學生從書本的知識中走出來，積極主動省思和批判閱讀內容，並產生自我後設認知。 4.藉由閱讀素養的運用，深入學生日常生活中的各式情境，從私人到公眾、從學校到工作、從主動的公民權利到終身學習。 5. .藉由專業講師的引導，增進學生愛護視力的知識，具備判斷能力，願意主動做好個人視力維護。 6. .藉由專業講師的引導，增進學生愛護視力的知識，具備判斷能力，願意主動做好個人視力維護。 |
| |||||||||
對應項目 | 1.促進資源均衡 |
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對應方案辦理項目(B) | 1-2-3 強化課程規劃機制 1-3-1 辦理教師專業社群 1-3-2 提升課程教學成效 4-3 社區學校合作辦理就近入學及特色課程宣導工作 |
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| 量化目標規劃 | |||||||||
| 指標項目 | ||||||||||
| 對應部定指標 | 子計畫申請辦理項目名稱(A) | 部定指標項次 | 部定指標名稱(C) | 指定辦理 | 103 達成值 | 目標值 | ||||
| 104-2-1 悅讀樂讀 | 1-20 | 參加研習國中學生人數 | ◎ | 232人 | 250 | |||||
| 2-2 | 活動滿意度 |
| 82.6% | 95% | ||||||
| 學校自訂指標 | 子計畫申請辦理項目名稱(A) | 自訂指標項次 | 自訂指標名稱 | 103達成值 | 目標值 | |||||
| 104-2-1 悅讀樂讀
| 1 | 活動滿意度 | 95% | 95% | ||||||
| 註：1.「對應部定指標」請參看本說明書之附表，將該子計畫所對應之「104均質化部定指標(C)」內容剪貼至該欄位中，不宜自行增加。 2.「學校自訂指標」請採用具體量化之指標項目。 3.「指定辦理」為教育資源資料表中，學校被「打點」之指標項目。 4. 本表不敷使用可自行增列。 | ||||||||||
104-2-2：Food&Fun英文美食饗宴計畫
壹、基本資料
1 | 校內主辦處室/科 | 觀光科/應外科 | ||
2 | 參與單位 | 學校 | ||
3 | 辦理對象 | 鄰近國中教師與七~九年級學生 | ||
4 | 參與學校 | 參與校數 | 參與教師人數 | 參與學生人次 |
| (1)大專校院 | 1 | 1 | 0 |
| (2)高中 | 2 | 20 | 20 |
| (3)高職 |
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| (4)國中 | 10 | 40 | 150 |
貳、實施進度
工作項目\月份 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
上學期活動規劃 | 預期 |
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實際 |
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活動前置作業 | 預期 |
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實際 |
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彙收活動報名名單及預訂餐點製作食材 | 預期 |
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實際 |
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實際 |
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成果彙編與 經費核銷 | 預期 |
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實際 |
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下學期活動規劃 | 預期 |
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實際 |
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活動前置作業 | 預期 |
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實際 |
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彙收活動報名名單及預訂餐點製作食材 | 預期 |
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實際 |
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活動辦理 | 預期 |
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實際 |
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成果彙編與經費核銷 | 預期 |
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實際 |
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撰寫結案報告 | 預期 |
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實際 |
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参、詳細實施內容
一、依據
教育部101年11月29日部授教中（三）字第1010520691號函修定「高中職適性學習社區教育資源均質化實施方案」辦理。
二、計畫目標
（一）藉由活動設計，激發學生學習餐飲相關英文的興趣，降低其對學習英
文的壓力與恐懼，達到輕鬆學習英文的效果。
（二）讓學生了解餐飲英文的相關用語及對話，使能實際運用於日常生活溝通。
（三）激勵教師發揮教學創意，將英語教學融入生活環境中，並藉此讓學生
了解英文的實用性。
（四）結合復華中學及正修科大的資源，強化社區高、國中學生動手實作能力，也藉活動過程讓學生提早了解餐旅領域及學習認知。
(五) 辦理餐飲英文職場體驗，藉此提升教師專業技能，落實教師專業成
長，並與產業結合，強化產學鏈結。
三、主辦、協辦單位(處室)、參與單位
（一）主辦單位：教育部
（二）協辦單位：高雄市政府教育局
（三）承辦單位：高雄市私立復華高級中學
（四）參與單位：高雄市各公私立高、國中師生、高雄私立正修科技大學
麗尊大酒店
四、具體內容及配套措施
(一) 英文美食饗宴
時 間 | 課程內容 | 預期目標 |
8：00-8：15 | 報到 |
|
8：15-9：45 | 1.教導學生認識食材的英文名稱。 2.餐點製作步驟的英語教學。 3.西餐禮儀的英語教學。 | 1.讓學生知道並記得食材的英文名稱。 2.讓學生了解如何用英文簡略敘述餐點製作的步驟。 3.使學生知道基礎的西餐禮儀，並學會點餐的實用英語會話。 |
9：45-10：00 | 休息時間 |
|
10：00-12：00 | 餐點實作活動 | 提供學生機會，使其實際應用當日所學之餐飲英語課程內容，印證英文的實用性，提升其學習英文的興趣。 |
12：00 | 滿載而歸 |
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(二) 餐飲英文職場體驗
具體內容 | 配套措施 |
1.擬定課程教材內容。 2.聘請廚藝專精的老師上課，傳授食物常識的認知與烹飪技巧。 3.藉此提升學生餐飲專業英文的能力。 4.辦理職場體驗，增強學生、教師的專業能力。 5.培養學生帶得走的能力，能將所學應用在日常生活中。 | 成果呈現與實施成效檢討 |
餐飲英文職場體驗課程表
時 間 | 地點 | 活動內容 | 負責人員 | 對象 |
8:20~8:30 | 復華中學 | 報到 | 復華中學師長 | 高雄市公私立高、國中教師及學生（每次預計60人） |
9:00~9:10 | 正修科大 | 開幕致歡迎詞 | 復華科主任 正修餐飲系主任 | |
9:20~10:05 | 專業教室 | 西式創意料理實作(英文食譜) | 講師1人 | |
10:15~11:50 | 專業教室 | 西式創意料理實作(英文食譜) | 講師1人 | |
12:30~13:20 | 麗尊飯店 | 休憩 | 飯店經理1人 | |
13:30~14:30 | 麗尊飯店 | 參觀飯店 | ||
14:30~16:30 | 麗尊飯店 | 餐旅英文專業課程 | 講師1人 |
|
16:30 | 快樂賦歸 | |||
五、實施對象
校名 | 英文美食饗宴參與人員 | |
學生 | 教師 | |
高雄市公私立國中 | 45人×2次=90人 | 10人 |
高雄市公私立國高中 | 餐飲英文職場體驗參與人員 | |
學生 | 教師 | |
40人×2次=80人 | 20人×2次=40人 | |
六、實施進度及分工
(一) 實施進度：104年8月~105年月7月
執行月份 | 工作項目 | 預計完成日期 |
104年8月 | 活動規劃(聯繫講師及確定活動日期) | 104年8月31日 |
9月 | 活動前置作業 公文函發至高雄市各公私立國中 活動材料及設備採購 授課講義印製 活動海報印製 | 104年9月30日 |
10-11月 | 彙收活動報名名單及預訂餐點製作食材 | 104年11月30日 |
10-12月 | 活動辦理(104學年度第一學期預計辦理英文美食饗宴2場次及餐飲英文職場體驗1場次) | 104年12月25日 |
12月 | 成果彙編與經費核銷 (編寫104學年度第一學期成果報告) | 104年12月31日 |
105年1月 | 活動規劃(聯繫講師及確定活動日期) | 105年1月31日 |
2-3月 | 活動前置作業 公文函發至高雄市各公私立國中 活動材料及設備採購 授課講義印製 活動海報印製 | 105年3月31日 |
2-4月 | 彙收活動報名名單及預訂餐點製作食材 | 104年4月30日 |
3-6月 | 活動辦理(104學年度第二學期預計辦理英文美食饗宴1場次及餐飲英文職場體驗1場次) | 104年6月25日 |
6月 | 成果彙編與經費核銷 (編寫104學年度第二學期成果報告) | 104年6月30日 |
7月 | 撰寫結案報告(撰寫成果檢核表) | 104年7月31日 |
(三) 分工說明
項目 | 說明 |
計畫撰寫 | 林秀媚主任及林楚羚主任 |
計畫統籌 問卷設計 公文製作 電子公文發送 細部計畫執行 | 林秀媚主任及林楚羚主任 林秀媚主任及林楚羚主任 林秀媚主任及林楚羚主任 郭金蕊組長 本校應用外語科及觀光科老師 |
七、經費需求
| 經常門（仟元） | 資本門（仟元） | 合計（仟元） |
104會計年度(8月-12月) | 85.206 | 125.0 | 210.206 |
105會計年度(1月-7月) | 117.22 | 88.0 | 205.22 |
八、聯絡人
聯絡人 | (一)英文美食饗宴 | (二)餐飲英文職場體驗 | |
姓名 | 林秀媚 | 林楚羚 | |
職稱 | 主任 | 主任 | |
單位 | 應用外語科 | 觀光科 | |
電話 | 手機 | 0935473329 | 0913193206 |
學校 | 07-3344168#54 | 07-3344168#20 | |
傳真 | 07-3323187 | ||
電子信箱 | snoopynetl@yahoo.com.tw | t3344168@yahoo.com.tw | |
九、預期效益
(一) 英文美食饗宴 | 指標項目 | 目標 |
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量化預期效益 | 社區學生參與人次。 活動問卷滿意度。 | 每次參加學生為公私立國中學 生
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在人數、時間與課程均整合規劃下進行。 | 每學期舉辦1場次 |
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質化預期效益 | 1.讓學生知道並記得食材的英文名稱。 2.讓學生了解如何用英文簡略敘述餐點製作的步驟。 3.使學生知道基礎的西餐禮儀，並學會點餐的實用英語會話。 4.提供學生機會，使其實際應用當日所學之英語課程內容，印證英文的實用性，提升其學習英文的興趣。 5.激勵教師發揮教學創意，將英語教學融入生活環境中， 並藉此讓學生了解英文的實用性。 |
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(二) 餐飲英文職場體驗 | 指標項目 | 目標 |
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量化預期效益 | 參與計畫高、國中教師及學生人數 | 60人Í2場=120人 |
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餐飲英文職場體驗 | 每學期舉辦1場次 |
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質化預期效益 | 1.協助支援訓練課程內容安排及教學。 2.開設職業訓練課程，提供教師學習空間。 3.鼓勵教師參與，培養第二專長。 4.培養個人美感，增益生活樂趣。 5.增加個人餐旅英文能力。 |
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對應項目 | 1.促進資源均衡 |
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對應方案辦理項目(B) | 1-1-5落實教師專業成長 1-5-1辦理職場體驗學習 2-4社區學校共同進行與產業鏈結之特色課程、教材、教學及評量 2-8其他有助於社區共同發展多元適性之課程計畫 |
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| 指標項目 | ||||||||||||
| 對應部定指標 | 子計畫申請辦理項目名稱(A) | 部定指標項次 | 部定指標名稱(C) | 指定辦理 | 103 達成值 | 目標值 | |||||||
| 104-2-2 Food&Fun 英文美食饗宴 | 1-20 | 社區學生參與人次 | ◎ | 35人 | 150人 | ||||||||
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| 2-2 | 活動問卷滿意度 |
| 85% | 90% | ||||||||
| 2-16 | 每學期舉辦場次 |
| 2場 | 2場 | |||||||||
| 學校自訂指標 | 子計畫申請辦理項目名稱(A) | 自訂指標項次 | 自訂指標名稱 | 103達成值 | 目標值 | ||||||||
| 104-2-2 Food&Fun 英文美食饗宴
| 2 | 活動問卷滿意度 | 90% | 90% | |||||||||
| 3 | 每學期舉辦場次 | 2場 | 2場 | ||||||||||
| 註：1.「對應部定指標」請參看本說明書之附表，將該子計畫所對應之「104均質化部定指標(C)」內容剪貼至該欄位中，不宜自行增加。 2.「學校自訂指標」請採用具體量化之指標項目。 3.「指定辦理」為教育資源資料表中，學校被「打點」之指標項目。 4. 本表不敷使用可自行增列。 | |||||||||||||
註：子計畫大綱得視計畫內容需要增列項目。
十、承辦本計畫有功之人員由承辦單位依規定予以敘獎。
美感科技文創總動員計畫（104-2-3）
基本資料
1 | 校內主辦處室/科 | 美容科/資處科 | ||
2 | 參與單位 | 學校 | ||
3 | 辦理對象 | 鄰近國中教師與國中一、二、三年級學生 | ||
4 | 參與學校 | 參與校數 | 參與教師人數 | 參與學生人次 |
| (1)大專校院 | 1 | 1 | 0 |
| (2)高中 | 1 | 1 | 20 |
| (3)高職 |
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| (4)國中 | 10 | 20 | 270 |
貳、實施進度
工作項目\月份 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
上學期活動規劃 | 預期 |
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實際 |
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活動前置作業 | 預期 |
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彙收活動報名名單 | 預期 |
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活動辦理 | 預期 |
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成果彙編與 經費核銷 | 預期 |
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實際 |
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下學期活動規劃 | 預期 |
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實際 |
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活動前置作業 | 預期 |
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彙收活動報名名單 | 預期 |
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活動辦理 | 預期 |
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實際 |
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成果彙編與經費核銷 | 預期 |
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撰寫結案報告 | 預期 |
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参、詳細實施內容
一、依據
教育部101年11月29日部授教中（三）字第1010520691號函修定「高中職適性學習社區教育資源均質化實施方案」辦理。
二、計畫目標
（一）藉由活動設計，激發學生學習整體造型與攝影遊戲組合連結相關資處電腦化科技活動的興趣，運用融入電腦化課程運用輸出於網路APP使用之技巧上，提高國中端就近入學意願，結合復華中學的資源，強化社區國中學生動手實作能力，也藉活動過程讓學生提早接觸高中職課程與教學方式，達到創意教學活動的效果。
（二）辦理學生專業增能:實務彩妝作品與美體實作課程，橫向連結高中職〈美容科與資處科〉，縱向連結〈正修科技大學〉大專院校，提升學生實戰能力。
（三）實務現場實作學習，並以藝術、人文、科技為主軸帶入動態、靜態、創新產業等各種面向的發展。
（四）辦理科技網路與造型攝影職場體驗，藉此提升教師專業技能，落實教師專業成長， 並與產業結合，強化產學鏈結。
三、主辦、協辦單位(處室)、參與單位
（一）主辦單位：教育部
（二）協辦單位：高雄市政府教育局
（三）承辦單位：高雄市私立復華高級中學
（四）參與單位：高雄市各公私立高、國中師生、
高雄私立正修科技大學、法國小品時尚婚紗館、復華髮型
四、具體內容及配套措施
(一)美感科技文創職場體驗
時 間 | 課程內容 | 預期目標 |
8：00-8：15 | 報到 |
|
8：15-10：15 | 1.教導學生認識髮型/彩妝/服飾/禮服/製作步驟的美感教學。
| 1.讓學生知道並記得整體造型活動的關聯性。 2.讓學生了解如何使用美感製作的步驟。
|
10：15-10:25 | 休息時間 |
|
10：25-11：25 | 攝影實作活動 | 學生能知道基礎的攝影技巧，並學會攝影的實用性。 |
11：25-12：00 | 科技網路App與機器人互動科技連結活動 | 提供學生機會，使其實際應用於當日所學之美感課程內容，印證科技網路App與機器人互動科技的實用性，提升其學習的興趣。 |
12：00 | 滿載而歸 |
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(二)美感科技文創職場體驗
具體內容 | 配套措施 |
1.聘請髮型/彩妝/服飾/禮服/攝影專精的老師上課，傳授攝影常識的認知與攝影.整體造型.科技網路實作技巧。 3.藉此提升學生美感科技文創專業的能力。 4.辦理職場體驗，增強教師的專業能力。 | APP成果呈現與實施成效檢討 |
美感科技職場體驗課程表 〈一〉
時 間 | 地點 | 活動內容 | 講師 | 對象 |
8:00~8:30 | 復華中學 | 報到/準備說明 | 講師2人 | 高雄市公私立國中教師與國中高中學生（每次預計35位，預計舉辦1次） |
8:30~8:40 | 復華髮型 | 開幕致歡迎詞 | 復華科主任 | |
8:40~10:20 | 復華髮型 | 造型實作課程 | 講師2人 | |
10:20~12:00 | 復華中學 | 攝影與網路App與機器人互動科技連結實作 | 講師2人 | |
快樂賦歸 | ||||
美感科技職場體驗課程表 〈二〉
時 間 | 地點 | 活動內容 | 講師 | 對象 |
8:00~8:30 | 法國小品時尚婚紗館 | 報到/準備說明 | 講師2人 | 高雄市公私立國中教師與國中高中學生（每次預計35位，預計舉辦1次） |
8:30~8:40 | 法國小品時尚婚紗館 | 開幕致歡迎詞 | 復華科主任 | |
8:40~10:20 | 法國小品時尚婚紗館 | 造型實作課程 | 講師2人 | |
10:20~12:00 | 復華中學 | 攝影與網路App與機器人互動科技連結實作 | 講師2人 | |
快樂賦歸 | ||||
美感科技職場體驗課程表 〈三〉
時 間 | 地點 | 活動內容 | 講師 | 對象 |
8:00~8:30 | 正修科大 | 報到/準備說明 | 講師1人 | 高雄市公私立國中教師與國中高中學生（每次預計16位，預計舉辦1次） |
8:30~8:40 | 正修科大 | 開幕致歡迎詞 | 復華科主任 正修妝品系主任 | |
8:40~10:20 | 正修科大 | 美體實作課程 | 講師1人 | |
10:20~12:00 | 正修科大 | 塑身美體實作 | 講師1人 | |
快樂賦歸 | ||||
五、實施對象
校名 | 美感科技文創職場體驗與美感科技課程參與人員 | |
學生 | 教師 | |
高雄市公私立國中 | 40人×2次=80人 | 10人 |
高雄市公私立國高中 | 美感科技職場體驗參與人員 | |
學生 | 教師 | |
40人×2次=80人 | 10人×1次=10人 | |
六、實施進度及分工
(一) 實施進度：104年8月~105年月7月
執行月份 | 工作項目 | 預計完成日期 |
104年8月 | 活動規劃(聯繫講師及確定活動日期) | 104年8月31日 |
9月 | 活動前置作業 公文函發至高雄市各公私立國中 活動材料及設備採購 授課講義印製 活動海報印製 | 104年9月30日 |
10-11月 | 彙收活動報名名單 | 104年11月30日 |
10-12月 | 活動辦理(104學年度第一學期預計辦理美感科技職場體驗2場次及美感科技文創職場體驗1場次美感科技課程1場) | 104年12月25日 |
12月 | 成果彙編與經費核銷 (編寫104學年度第一學期成果報告) | 104年12月31日 |
105年1月 | 活動規劃(聯繫講師及確定活動日期) | 105年1月31日 |
2-3月 | 活動前置作業 公文函發至高雄市各公私立國中 活動材料及設備採購 授課講義印製 活動海報印製 | 105年3月31日 |
2-4月 | 彙收活動報名名單 | 104年4月30日 |
3-6月 | 活動辦理(103學年度第二學期預計辦理美感科技職場體驗2場次及美感科技文創職場體驗1場次、美感科技課程2場) | 104年6月25日 |
6月 | 成果彙編與經費核銷 (編寫104學年度第二學期成果報告) | 104年6月30日 |
7月 | 撰寫結案報告(撰寫成果檢核表) | 104年7月31日 |
(三) 分工說明
項目 | 說明 |
計畫撰寫 | 黃美慧主任及李武霖主任 |
計畫統籌 問卷設計 公文製作 電子公文發送 細部計畫執行 | 黃美慧主任及李武霖主任 黃美慧主任及李武霖主任 黃美慧主任及李武霖主任 郭金蕊組長 本校美容科及資處科老師 |
七、經費需求
| 經常門（仟元） | 資本門（仟元） | 合計（仟元） |
104會計年度(8月-12月) | 107.956 | 25.0 | 132.956 |
105會計年度(1月-7月) | 185.95 | 70.0 | 255.95 |
八、聯絡人
聯絡人 | (一) | (二) | |
姓名 | 黃美慧 | 李武霖 | |
職稱 | 主任 | 主任 | |
單位 | 美容科 | 資處科 | |
電話 | 手機 | 0921571639 | 0939-778226 |
學校 | 07-3344168#20 | 07-3344168#23 | |
傳真 | 07-3323187 | ||
電子信箱 | a3344168@gmail.com | william@ms.fhhs.kh.edu.tw | |
九、預期效益
(一) 美感科技職場體驗/ 美感科技文創職場體驗/美感科技課程 | 指標項目 | 目標 |
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量化預期效益 | 社區學生參與人次。 活動問卷滿意度。 | 每次參加學生為公私立國中學
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在人數、時間與課程均整合規劃下進行。 | 上學期舉辦4場次 下學期舉辦5場次 |
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質化預期效益 | 1.讓學生知道並記得整體造型活動的關聯性，須完成2款造型組 合建置於網路App上。 2.讓學生了解如何使用美感製作的步驟。 3.學生能知道基礎的攝影技巧，並學會攝影的實用性， 須完成2項攝影作品。 4.實務彩妝實作，須完成2款彩妝作品。 5.以上相續結合成網路App，共須完成2項作品組合。 提供學生機會，使其實際應用於當日所學之美感課程內容， 印證科技網路App與機器人互動科技的實用性，提升其學習 的興趣。 |
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對應項目 | 1.促進資源均衡 |
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對應方案辦理項目(B) | 1-5-1辦理職場體驗學習 1-2-2規劃群科特色課程招生 2-4社區學校共同進行與產業鏈結之特色課程、教材、教學及評量 2-8其他有助於社區共同發展多元適性之課程計畫 |
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| 指標項目 | |||||||||
| 對應部定指標 | 子計畫申請辦理項目名稱(A) | 部定指標項次 | 部定指標名稱(C) | 指定辦理 | 103 達成值 | 目標值 | ||||
| 104-2-3美感科技文創總動員 | 1-20 | 參加研習國中學生人數 | ◎ | 280人 | 270人 | |||||
| 學校自訂指標 | 子計畫申請辦理項目名稱(A) | 自訂指標項次 | 自訂指標名稱 | 103達成值 | 目標值 | |||||
| 104-2-3 美感科技文創總動員
| 4 | 活動問卷滿意度 | 90% | 90% | ||||||
| 5 | 每學期舉辦場次 | 2場 | 2場 | |||||||
| 註：1.「對應部定指標」請參看本說明書之附表，將該子計畫所對應之「104均質化部定指標(C)」內容剪貼至該欄位中，不宜自行增加。 2.「學校自訂指標」請採用具體量化之指標項目。 3.「指定辦理」為教育資源資料表中，學校被「打點」之指標項目。 4. 本表不敷使用可自行增列。 | ||||||||||
註：子計畫大綱得視計畫內容需要增列項目。
十、承辦本計畫有功之人員由承辦單位依規定予以敘獎。
104-2-4：夏瘋祭創意商品大集合計畫
基本資料
1 | 校內主辦處室/科 | 觀光事業科 / 電子商務科 | ||
2 | 參與單位 | 高雄市南區各公私立國中 | ||
3 | 辦理對象 | 高雄市南區各公私立國中-九年級學生 | ||
4 | 參與學校 | 參與校數 | 參與教師人數 | 參與學生人數 |
(1)大專校院 | 1 | 1 | 0 | |
(2)高中 | 0 | 0 | 0 | |
(3)高職 | 1 | 10 | 25 | |
(4)國中 | 3 | 15 | 125 | |
實施進度
工作項目\月份 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
資料發送與收集 | 預期 |
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實際 |
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規劃場地 | 預期 |
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實際 |
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設備 | 預期 |
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實際 |
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整體課程規劃及實施 | 預期 |
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實際 |
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創意商品研發製作活動 | 預期 |
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實際 |
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創意商品包裝設計研習 | 預期 |
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實際 |
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創意商品電子報設計 | 預期 |
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實際 |
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課程成果整理與核銷 | 預期 |
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實際 |
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撰寫結案報告 | 預期 |
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實際 |
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參、詳細實施內容
一、依據
教育部101年11月29日部授教中（三）字第1010520691號函修定「高中職適性學習社區教育資源均質化實施方案」辦理。
計畫目標
藉由聘請與本校策略聯盟之大學端相關教授，舉辦與提升烘焙專業技能相關的創
作研習，利用在地食材設計具特色的主題式實作體驗課程，提供國高中教師、國高中生多元適
性並能增加深度的探索學習。
在創意研習活動中，培養教師輔導學生參與創意商品包裝設計的創作興趣與動 力，學習到更廣泛的知識及技能，達到生活藝術化，藝術生活化之目標。
跨領域合作學習讓社區國中學生從商品研發、製作、包裝到虛擬化放到網路商城
有不同的課程與生涯體驗。
透過研習課程的設計協助教師輔導學生培養設計與創作概念、參考大學端之學習態度及方法，以提升教師輔導學生創意及美學素養，引導學生適性發展，提升教師專業知能發展，增進教學品質。
三、主辦、協辦單位(處室)、參與單位
（一）主辦單位：教育部
（二）協辦單位：高雄市政府教育局
（三）承辦單位：高雄市私立復華高級中學
（四）參與單位：高雄市南區各公私立國中、高雄地區科技大學
四、具體內容及配套措施
具體內容 | 配套措施 |
擬定課程教材內容。 聘請烘焙技藝專精的老師上課，傳授烘焙和冰品製作常識的認知與巧。 創意包裝作品的發表與展示，使學生具備簡易設計包裝的能力。 創意商品電子報設計。 培養學生帶得走的能力，能將所學應用在日常生活中。
| 成果呈現與實施成效檢討 |
五、實施對象
校名 | 參與人員 | |
學生 | 教師 | |
高雄市公私立國中學生 | 125人 | 15 |
六、實施進度及分工
(一)實施進度
執行月份 | 工作項目 | 預計完成日期 |
104年8月 | 資料發送與收集 | 104年 8月31日 |
9-10月 | 規劃場地 | 104年10月30日 |
9-11月 | 設備 | 104年11月30日 |
10-12月 | 整體課程規劃及實施 | 104年12月31日 |
11-12月 | 創意商品研發製作活動 | 104年12月31日 |
11-12月 | 創意商品包裝設計研習 | 104年12月31日 |
11-12月 | 創意商品電子報設計 | 104年12月31日 |
105年1月 | 課程成果整理與核銷 | 105年 1月31日 |
1月 | 撰寫結案報告 | 105年 1月31日 |
2-4月 | 資料發送與收集 | 105年 4月30日 |
3-4月 | 規劃場地 | 105年4月30日 |
3-5月 | 設備 | 105年 5月31日 |
4-6月 | 整體課程規劃及實施 | 105年 6月30日 |
4-5月 | 創意商品研發製作活動 | 105年 5月31日 |
4-5月 | 創意商品包裝設計研習 | 105年 5月31日 |
4-5月 | 創意商品電子報設計 | 105年 5月31日 |
6月 | 課程成果整理與核銷 | 105年6月30日 |
6月 | 撰寫結案報告(撰寫成果檢核表) | 105年 6月30日 |
(二)分工說明
項目 | 說明 |
計畫撰寫-林楚羚、邱秀婕 | 由科主任撰寫計畫 |
細部計畫執行人員-觀光科、電商科教師
| 召開籌辦會議、進行工作分配 |
工作項目 | 負責單位 | 參加單位 |
資料發送與收集 | 實習處 | 高雄市公私立國中學生 |
規劃場地 | 觀光科 |
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設備 | 總務處 |
|
整體課程規劃及實施 | 觀光科、電商科 |
|
活動 | 觀光科、電商科 | 高雄市公私立國中學生 |
成果整理與核銷 | 觀光科、電商科 |
|
七、經費需求
| 經常門（仟元） | 資本門（仟元） | 合計（仟元） |
104會計年度(8月-12月) | 65.344 | 223.0 | 288.344 |
105會計年度(1月-7月) | 95.95 | 162.0 | 257.95 |
八、聯絡人
姓名 | 林楚羚 | 邱秀婕 | ||
職稱 | 主任 | 主任 | ||
單位 | 觀光科 | 電商科 | ||
電話 | 手機 | 0913193206 | 0937641605 | |
學校 | 07-3344168#20 | 07-3344168#30 | ||
傳真 | 07-3323187 | |||
電子信箱 | t3344168@yahoo.com.tw | a0937641605@yahoo.com.tw | ||
九、預期效益
| 指標項目 | 目標 |
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量化預期效益 | 參與計畫國中學生人數 | 150人 |
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烘焙食品種類 | 2種以上 |
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質化預期效益 | 1.協助支援訓練課程內容安排及教學。 2.開設職業訓練課程，提供學生學習空間。 3.多元化課程使學生從中發掘個人學習興趣。 4.鼓勵學生參與，培養第二專長。 5.藉由課程多元與技能培養鼓勵學生就近入學。 6.培養學生個人美感，增益生活樂趣。
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對應項目 | 1.促進資源均衡 |
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對應方案辦理項目(B) | 1-1-5落實教師專業成長 1-2-1調整招生群科課程 1-2-2規劃群科特色課程招生 2-6社區學校共同發展特色社團及活動 4-3社區學校合作辦理就近入學及特色課程宣導工作 |
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| 質性目標描述 | ||||||||||
| 指標項目 | ||||||||||
| 對應部定指標 | 子計畫申請辦理項目名稱(A) | 部定指標項次 | 部定指標名稱(C) | 指定辦理 | 103 達成值 | 目標值 | ||||
| 104-2-4夏瘋祭創意商品大集合 | 1-20 | 參與計畫國中學生人數 | ◎ | 140人 | 140人 | |||||
| 學校自訂指標 | 子計畫申請辦理項目名稱(A) | 自訂指標項次 | 自訂指標名稱 | 103達成值 | 目標值 | |||||
| 104-2-4 夏瘋祭創意商品大集合 | 6 | 創意烘焙食品種類 | 2種 | 2種 | ||||||
| 註：1.「對應部定指標」請參看本說明書之附表，將該子計畫所對應之「104均質化部定指標(C)」內容剪貼至該欄位中，不宜自行增加。 2.「學校自訂指標」請採用具體量化之指標項目。 3.「指定辦理」為教育資源資料表中，學校被「打點」之指標項目。 4. 本表不敷使用可自行增列。 | ||||||||||
註：子計畫大綱得視計畫內容需要增列項目。
十、承辦本計畫有功之人員由承辦單位依規定予以敘獎。
(五)聯絡人(姓名、服務單位、職稱、電話、傳真、電子信箱)
姓名 | 郭金蕊 | |
職稱 | 實習組長 | |
單位 | 高雄市私立復華高級中學 | |
電話 | 學校 | (07)3344168＃39 |
手機 | 0910327587 | |
傳真 | (07)3323187 | |
電子信箱 | zl6121@yahoo.com.tw | |
(六)教育資源弱勢項目對應檢核表
子計畫申請辦理項目名稱(A) | 對應部定指標數(C) | 對應自訂指標數(D) | |
104-2-1 | 悅讀樂讀 | 9 | 4 |
104-2-2 | Food&Fun英文美食嚮宴 | 8 | 5 |
104-2-3 | 美感科技總動員 | 8 | 5 |
104-2-4 | 夏瘋祭創意商品大集合 | 9 | 5 |
(七)指定辦理項目對應檢核表
指定辦理項目名稱 (教育資源分析建議項目(打點指標)-全部列出) | 是否有相對應至本子計畫之申請辦理項目名稱(A) (Y/N) | |
| 1-3專任合格教師比率 | Y 104-2-1悅讀樂讀 |
| 1-4平均每班專任教師數 | Y 104-2-1悅讀樂讀 104-2-2Food&Fun英文美食嚮宴 104-2-4夏瘋祭創意商品大集合 |
| 1-5教師專業授課比率 2-3 | Y 104-2-2Food&Fun英文美食嚮宴 104-2-3美感科技總動員 |
| 1-9教師參與研習平均次數 2-7 4-3 | Y 104-2-1悅讀樂讀 104-2-3美感科技總動員 104-2-4夏瘋祭創意商品大集合 |
| 1-15師生比 | Y 104-2-1悅讀樂讀 104-2-2Food&Fun英文美食嚮宴 104-2-4夏瘋祭創意商品大集合 |
| 1-18平均每位學生可使用實習場地/工場、實驗室及專科教室面積有多少平方公尺 | Y 104-2-2Food&Fun英文美食嚮宴 104-2-4夏瘋祭創意商品大集合 |
| 1-19平均每位學生參加服務學習次數 2-16 | Y 104-2-1悅讀樂讀 104-2-2Food&Fun英文美食嚮宴 Y 104-2-3美感科技總動員 |
| 1-20平均每位學生參加服務學習時數 2-17 | Y 104-2-1悅讀樂讀 104-2-4夏瘋祭創意商品大集合 104-2-3美感科技總動員 |
| 1-19學生參加服務學習比率% 1-2 2-16 2-1 | Y 104-2-1悅讀樂讀 104-2-2Food&Fun英文美食嚮宴 104-2-3美感科技總動員 104-2-4夏瘋祭創意商品大集合 |
| 1-21體育競賽得獎人數占全校學生數% 2-18 | N |
| 1-30普通教育招生率 2-25 4-5 | Y 104-2-1悅讀樂讀 104-2-2Food&Fun英文美食嚮宴 104-2-3美感科技總動員 104-2-4夏瘋祭創意商品大集合 |
| 1-30職業教育招生率 2-25 4-5 | Y 104-2-3美感科技總動員 104-2-4夏瘋祭創意商品大集合 |
| 2-2與產業合作廠家數 | Y 104-2-3美感科技總動員 |
| 2-12轉出比率 4-7 | N |
| 4-4高一日校新生就近入學比率 | Y 104-2-1悅讀樂讀 104-2-2Food&Fun英文美食嚮宴 104-2-4夏瘋祭創意商品大集合 |
註：子計畫大綱得視計畫內容需要增列項目。
