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均質化計畫 / 101計畫 / 101-2多元適性課程計畫 / 101-2-2大手牽小手‧創意烘焙點心

高中職適性學習社區教育資源均質化實施計畫

大手牽小手創意烘焙點心研習計畫(101- 2-2

一、依據

教育部98429部授教中()0980504191號函訂定暨101323日部教中(三)字第1010506010號「101學年度高中職適性學習社區教育資源均質化實施方案」函辦理。

二、計畫目標

(一)針對社區內各國中生升學及就業性向給予專業的指導,以利國中學生銜接高中職校上課及實作等認知課程,使學生深入了解點心烘焙之專業製作過程。

(二)結合本校餐飲科的資源,強化餐飲烘焙實作能力,也藉活動過程,讓學生提早接觸高中職課程內容與教學方式。

(三)提高學生對餐飲相關類科興趣,落實聯盟國中與高職課程之銜接。

(四)間接促進高職教師與國中端教師之互動,達成教學經驗互享之目標。

三、主辦、協辦單位、參與單位

(一)主辦單位:教育部

(二)協辦單位:高雄市政府教育局

(三)承辦單位:高雄市私立高鳳高級工業家事職業學校

(四)參與單位:高雄市南區合作九所高中職學校、高雄市南區公私立國中

 

四、具體內容及配套措施

具體內容

配套措施

國中端學生到職校做生涯探索

國中端教師瞭解職校相關課程內容

強化與產學界的合作,發展學生符合職場所需的工作態度及技巧能力。

落實社區教育資源共享目標。

邀請業界專家講師蒞臨指導。

以分組實作方式進行。

社區國中派遣交通車接送。

五、實施對象

校名

參與人員

學生

教師

高雄市各公私立國中

30

5

高雄市南區合作九所高中職學校

20

5

六、實施進度及分工

(一)實施進度:1018月~102年月7

(二)分工說明

項目

說明

計畫撰寫

高鳳工家 鍾凌玉組長

細部計畫執行人員

問卷設計

公文製作

活動攝影

高鳳工家 鍾凌玉組長、巫雪芳小姐

七、經費需求

 

資本門(仟元)

經常門(仟元)

合計(仟元)

101會計年度(8-12)

0

36.0

36.0

102會計年度(1-7)

0

38.4

38.4

八、聯絡人

 

姓名

鍾凌玉

職稱

教學組長

單位

高鳳工家教務處

電話

學校

07-8010943

手機

0930-945045

傳真

07-8035715

電子信箱

kfacad@yahoo.com.tw

ueue920@gmail.com

 

九、預期效益

 

 

指標項目

目標

量化預期效益

1.國中端學生到職校做多元課程生涯探索。

2.國中端教師瞭解職校相關課程內容

參加人數至少40

質化預期效益

1.落實社區教育資源共享目標。

2.提升國中生進入高中職多元課程之興趣。

3.促進高雄市南區均質化之高、國中教師與學生交流的機會。

 

 

十、執行本計畫圓滿達成者,承辦及相關協辦人員給予獎勵。

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