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均質化計畫 / 98計畫 / 98-2 課程網絡 / 98-2-2餐飲類課程跨校合作

高中職適性學習社區教育資源均質化實施計畫

餐飲類跨校合作實施計畫(98-2-2

ㄧ、依據:教育部98429部授教中()0980504191號函訂定「高中職適性學習社區教育資源均質化實施方案」

二、計畫目標

(一)結合社區內合作學校-三信家商之專業師資,加強身心障礙學生的動作能力訓練及職業興趣探索。

(二)提供資源分享予鄰近國中特教班學生,提早進行國中教育轉銜高職課程之工作。

三、辦理單位

(一)主辦單位:教育部

(二)協辦單位:高雄市政府教育局

(三)承辦單位:高雄市立成功啟智學校、高雄市私立三信高級商業職業學校

(四)參與單位:鄰近國中特教班,例如:獅甲國中、小港國中、旗津國中、前金國中等

四、具體內容及配套措施

 

具體內容

配套措施

每週一上午開設4節烘焙課程

一學期規劃兩次烘焙體驗課程,提供鄰近國中特教班學生報名參與

敦聘三信家商餐飲類科教師至本校開課,採協同教學模式進行

提供校車接送

 

 

五、實施對象

 

校名

參與人員

學生

教師

成功啟智

15

1

三信家商

0

1

鄰近國中

10/每梯次

1~2/每梯次

 

 

六、實施進度及分工

    (一)實施進度:989~996

    (二)分工說明

 

 

項目

說明

計畫撰寫

成功啟智  王家宜

課程執行

課程執行(協同)

問卷設計

公文製作

活動攝影

三信家商餐飲科專業教師

成功啟智  朱宗志

成功啟智  王家宜

成功啟智  王家宜

成功啟智  朱宗志

 

 

七、經費需求(明細表請參閱計畫附件)

 

  資本門 (仟元) 經長門(仟元)合計(仟元) 
 98會計年度(8月至12月) 

0

 

34.3

 

34.3

 99會計年度(1月至7月) 

0

 

58.5

 

58.5

 

 

 

八、聯絡人

 

姓名

王家宜

職稱

教師兼實習組長

單位

高雄市立成功啟智學校

電話

學校

(07)3304624112

手機

0927365510

傳真

(07)336-3575

電子信箱

anna640922@gmail.com

 

 

九、預期效益

 

 

   指標項目

目標

量化預期效益

1.提供鄰近國中特教班20名學生參與高職階段烘焙課程的機會

一學期辦理兩梯次

2.幫助身心障礙學生習得烘焙領域的基本技能與正確的工作態度

每週四節烘焙課程

質化預期效益

1.落實轉銜教育及社區教育資源共享目標

2.提供跨教育階段及跨校課程融合的機會

3.增進社區學校校際間師生交流互動的機會

 

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